Fish&chips

Ingrediente:

• 600 g file cod
• 4-5 cartofi mari
• 1 lamaie
• 2 oua
• 70 g faina
• 100 g fulgi porumb faramitati
• sare, piper macinat
• ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Se curata cartofii, se taie si se prajesc in tigaie cu ulei.

Fileurile se spala si sterg, se stoarce lamaia, se pune zeama peste peste, se condimenteaza cu sare si piper. Se lasa la marinat cca 20 de minute, apoi se taie fasii de 2-3 cm, se dau prin faina, ou batut si fulgi de porumb si se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc.

Se servesc cu mujdei, daca va place.

Pofta buna!