19 noiembrie 2011

Donauwellen - Valurile Dunarii

Eeee..... un fel de chec cu visine si crema deasupra:D
Ingrediente:
Blat:  
  • 250 g margarina
  • 200 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 varf de cutit de sare
  • 5 oua
  • 375 g faina
  • 1 praf de copt
  • 20 g cacao
  • 2 lingurite lapte
  • 1 borcan compot de visine
Crema:
  • 1 plic budinca vanilie
  • 100 g zahar
  • 500 ml lapte
  • 200 g unt
Topping:
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 2 lingurite ulei


Mod de preparare:
Se pun visinele la scurs si se curata de samburi.
Margarina la temperatura camerei se mixeaza, apoi se adauga zaharul - de preferinta pudra - zaharul vanilat si sarea si se mixeaza cca 10 minute. Se adauga un ou pe rand, mixand dupa fiecare cca 1 minut la viteza maxima.


Se cerne faina impreuna cu praful de copt, se adauga la compozitie in doua etape amestecand cu mixerul la minim. Se toarna 2 treimi din aluat intr-o tava unsa si tapetata cu faina sau hartie de copt. In restul de aluat se adauga laptele si cacaua si se mixeaza pana la omogenizare. 


Se toarna peste aluatul deschis la colare si se aseaza visinele deasupra apasandu-le usor. Se coace la 170 de grade ptr 40 de minute, apoi se scoate pe un  gratar si se lasa la racit.
Se prepara budinca de vanile conform cu instructiunile de pe pachet, apoi se lasa la racit. Se mixeaza untul moale si se adauga la budinca rece, apoi se intinde crema peste blat.


Ciocolata taiata bucati se topeste la microunde, se amesteca cu uleiul si se toarna peste crema. Se pot face deasupra valuri cu o furculita.


Pofta mare!

6 comentarii:

  1. arata foarte bine si trebuie sa fie tare bun! te pup

    RăspundețiȘtergere
  2. L-am facut si eu.Dar nu arata atat de bine ca al tau.Ma bucur ca l-ai scos la suprafata.Ma las dusa de valuri dulci.

    RăspundețiȘtergere
  3. Multumesc mult! Va servesc cu drag cu o felie! Pupici

    RăspundețiȘtergere

Persoane interesate