14 ianuarie 2012

Supa de conopida

O supa usoara si buna, v-o recomand mai ales daca va place conopida.



Ingrediente:

  • 1 conopida
  • 1 morcov
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa
  • 1/2 ardei kapia
  • 1 radacina patrunjel
  • 1/2 legatura marar tocat
  • 2-3 linguri ulei
  • sare,piper macinat
  • 1/2 lingurita chimen macinat


Mod de preparare:
Se curata si se spala legumele. Morcovul,patrunjelul si telina se dau pe razatoare. Ceapa si ardeiul se taie cubulete.
Se pun toate la calit in ulei 2-3 minute, apoi se adauga 2 litri de apa. Cand incep sa fiarba se condimenteaza si se adauga conopida desfacuta buchetele.
Cand este fiarta conopida se adauga mararul tocat si se opreste focul.
Pofta buna!

5 comentarii:

  1. Chiar avem nevoie de asa ceva dupa atata carne!

    RăspundețiȘtergere
  2. Asa e Anto draga, sau cel putin asa simt si eu :) Te pup

    RăspundețiȘtergere
  3. Nu am mancat niciodata supa de conopida...am retinut...imi place si cum arata!

    RăspundețiȘtergere

Persoane interesate