18 februarie 2012

Ciorba de leurda

Ei bine, trebuie sa va spun ca-mi place ciorba de salata, dar cea de leurda e si mai buna!:)
Ingrediente:

  • 500 g leurda
  • 400 ml iaurt sau lapte batut
  • 1-2 oua
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura marar tocat
  • sare

Mod de preparare:

In uleiul incins se prajeste oul jumari, apoi se adauga 3 litri de apa sau supa de legume si se lasa sa dea in clocot. 

Se spala leurda, se taie fasii si se adauga la supa cand fierbe. Dupa doua-trei clocote se ia de pe foc si se adauga mararul si sare dupa gust. Dupa ce s-a racit putin, se adauga si iaurtul.


Pofta buna!

14 comentarii:

  1. Nu am mancat niciodata, dar suna tare bine!

    RăspundeţiȘtergere
  2. Sunt innebunita dupa ciorba de leurda. Ce-i drept nu o pregatesc asa, dar cred ca mi-ar place tare si cu iaurt! pupici

    RăspundeţiȘtergere
  3. Mmmm... mie-mi place salata de leurda cu lamaie, facuta din leurda proaspat culeasa din padure! :) Banuiesc ca tu ai avut congelata... ca-n paduri acum e zapada, nu leurda! :))
    Ciorba de leurda nu-mi aduc aminte sa fi mancat vreodata, dar cred ca-i foarte gustoasa.
    Pupici

    RăspundeţiȘtergere
  4. La noi nu se gaseste leurda,ia sa vorbesc eu cu astia din piata poate li se face mila de mine si aduc de undeva ca n-am incercat nici eu niciodata.

    RăspundeţiȘtergere
  5. Nu am mancat niciodata dar tare asi mai incerca.
    Pup!

    RăspundeţiȘtergere
  6. Nu am mancat niciodata,dar as incerca sa vad daca-mi place.Pup!

    RăspundeţiȘtergere
  7. Cu drag v-as trimite la fiecare! Multumesc de vizita, va pup!

    RăspundeţiȘtergere
  8. Nu am mancat nicidata leurda sub nici o forma.Trebuie sa incerc!

    RăspundeţiȘtergere
  9. Stiu ca e mai buna decat ciorbica de salata.Ador leurda si am pus la congelator multe,multe pungi.Mi-ai dat o idee buna,stiu ce ciorbica urmeaza.

    RăspundeţiȘtergere
  10. Hmmm, ce idee buna...imi plac mancarurile cu leurda. Ciorba n-am facut niciodata, dar bineinteles ca voi incerca! Pupici

    RăspundeţiȘtergere
  11. Salut,

    Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
    Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

    Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

    Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

    Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

    Toate cele bune,

    Vincent
    Petitchef

    RăspundeţiȘtergere
  12. Grozava ciorbita!Iti doresc o primavara cat mai frumoasa, cu multa sanatate si numai bucurii!!!Pup cu drag!

    RăspundeţiȘtergere
  13. Iti doresc sa ai un Paste luminat, linistit si cu ganduri bune. Hugs.

    RăspundeţiȘtergere

Persoane interesate