O budinca foarte usor de facut, naturala si , daca va place caramelul o sa fiti incantati!
Ingrediente:
- 500 ml lapte
- 30 g amidon
- 4 linguri zahar
- 200 g cirese
Mod de preparare:
Se pune la fiert laptele. In alta cratita se topeste zaharul pana capata o culoare maronie, apoi se ia de pe foc si se toarna laptele peste el. Se pune din nou pe foc si se fierbe pana se topeste zaharul.
Amidonul se amesteca cu 2-3 linguri de lapte rece si se toarna in cratita peste lapte amestecand energic, se va intari aproape instant.
Ciresele spalate si curatate de samburi si codite se pun in boluri, deasupra se toarna budinca si se da la frigider, dupa care se poate servi.
Pofta mare!
