Ingrediente:
- 75 g grau bulgur
- o ceasca patrunjel verde tocat
- 3 linguri menta tocata
- 4 fire de ceapa verde tocata
- 2-3 rosii mari sau 6-8 rosii cherry taiate felii
- 2 linguri ulei de masline
- zeama de la o lamaie
- sare, piper macinat
Graul bulgur se pune la inmuiat in apa rece pentru o ora.
Se scurge bine de apa graul - eu il storc intre maini sa nu ramana apos.
Se amesteca graul cu restul ingredientelor tocate, cu uleiul si zeama de lamaie.
Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Pofta mare!