Pui cu ierburi de Provence

O friptura foarte simpla dar foarte aromata.

Ingrediente:

• 1 kg carne de pui (pulpe, aripi)
• 3 linguri amestec de ierburi de Provence
• 2-3 linguri ulei
• zeama de la 1/2 lamaie
• sare si piper macinat

Mod de preparare:

Se amesteca uleiul cu zeama de lamaie, sare si piper. Se spala si se curata carnea de pui, apoi se unge cu amestecul de mai sus si se lasa sa stea 10-15 minute la temperatura camerei.

Se preancalzeste cuptorul la 180 de grade, se aseaza carnea intr-o tava termorezistenta si se da la cuptor pentru 25-30 de minute.

Se serveste cu ganitura preferata.

Pofta buna!

Pui cu miere si legume la cuptor

O mancare foarte usoara si bunaaaa!

Ingrediente:

• 2-3 bucati piept de pui
• 1 lingura miere
• 2 linguri ulei
• 1 lingurita sare
• 1/2 lingurita piper 
• 1/2 lingurita boia
• 2 dovlecei
• 1 ardei gras rosu
• 1 ardei gras galben
• 1 vanata mica
• 2 rosii
• 4 cepe mici
• 4 linguri ulei
• 100 ml vin
• 100 ml apa
• rozmarin
• sare, piper

Mod de preparare:
Pieptul de pui se cresteaza deasupra. Se amesteca bine mierea cu uleiul, sarea, piperul si boiaua si se unge carnea cu acest amestec, apoi se da la frigider pentru 30 de minute.

Intre timp se spala si se curata legumele, se taie rondele.

Intr-o tava termorezistenta unsa cu ulei se aseaza alternativ feliile de legume, se condimenteaza, se pune deasupra pieptul de pui si se toarna vinul si apa peste ele.

Se dau la cuptor la foc potrivit pentru 40-45 de minute.
Pofta buna!