Piept de pui cu chili si cherry

O reteta foarte simpla, dar care m-a vrajit. Carnita de pui ramane frageda, e putin picanta si o poti servi cu orice, chiar si numai cu o salata.

Ingrediente:

• 2 bucati piept de pui
• 1 lingura ulei
• 1 lingura pasta chili
• 1 lingurita oregano uscat
• 4-6 rosii cherry
• 1 mana de masline negre
• sare

Mod de preparare:

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade. Se amesteca uleiul cu pasta de chili si cu oregano. Pieptul de pui se condimenteaza cu sare, se unge cu acest amestec si se aseaza intr-o tava. 

Se acopera cu o folie de aluminiu si se da la cuptor.
Dupa 15 minute se scoate folia si se aseaza in tava rosiile si maslinele. Se da la cuptor pentru inca 15 minute. 

Gata!

Pofta buna!