Tarta cu dovlecei, rosii si branza

Ingredinte:
Ptr. aluat:  

• 250 g faina
• 1 ou
• 100 g unt
• 2 linguri smantana
• un praf de sare

Ptr umplutura:

• 300 g branza
• 1 ou
• 3 linguri smantana
• 2 linguri marar tocat
• sare, piper macinat
• 2 dovlecei
• 4 rosii
• 1 lingurita oregano

Mod de preparare:

Se amesteca bine ingredientele pentru aluat, se acopera si se da la frigider ptr o ora.

Dovlecelul se feliaza si se sareaza. Rosiile se feliaza si ele. Branza se amesteca cu smantana, oul si mararul si se condimenteaza.

Se intinde aluatul intr-o forma de tarta, se intinde branza peste el, apoi rosiile si dovlecelul. 

Se da la cuptor ptr 30-40 de minute la 180 de grade. Dupa ce s-a copt se presara deasupra oregano. Se poate servi calda sau rece.

Pofta buna!