Salata de dovlecei cu mozzarella

Surprinzator, dar merg si asa dovleceii.....pe gat in jos:))

Ingrediente:

• 2 dovlecei mici
• 1 rosie
• 125 g mozzarella
• 1 lingura ulei
• 1 lingura otet de mere
• 1 lingurita oregano
• 1 lingurita busuioc
• 1 lingurita maghiran
• sare, piper macinat

Mod de preparare:

Se spala dovleceii si se feliaza cu curatatorul de legume. Se sareaza si se lasa asa vreo 30 de minute, apoi se scurg de apa.

Se spala si se feliaza rosiile, se pun peste dovlecei. Se scurge, se feliaza branza si se aseza printre feliile de rosii. 

Se pregateste dressingul amestecand otetul cu uleiul si cu ierburile uscate, se toarna peste salata si se serveste.

Pofta buna!